Aby byl čínský nerezový dřez čistý a dezinfikovaný, je nutná pravidelná údržba. Typ péče a údržby vychází především z materiálů použitých na výrobu dřezu. Následující výrobci nerezových skříněk vyvinuli společné tipy, jak čistit dřez:

1. Kuchyňský dřez z nerezové oceli : snadněji se čistí a udržuje. Aby se však předešlo poškrábání, promáčknutí a stárnutí, je nutná pravidelná údržba. K čištění nerezového dřezu použijte prostředek na mytí nádobí nebo sodu. Důkladně opláchněte a otřete povrch měkkým hadříkem nebo papírovou utěrkou. Nepoužívejte drhnoucí nebo kartáčovací žehličku, která poškrábe dřez. Používejte pryžové nebo plastové podložky, abyste zabránili poškrábání povrchu nádobí nebo zanechání stop. Můžete také přidat malé množství octa nebo čpavku, aby byl povrch lesklý.

2. Dřez: Nenechávejte kyselé nebo jídlo na povrchu dlouho. Většina kelímků není odolná vůči kyselinám a dlouhodobé vystavení dráždivým látkám, jako jsou kyseliny, může způsobit změnu barvy nebo dokonce korozi. Použití plastových nebo perforovaných podložek může být nejlepším způsobem, jak chránit porcelánový dřez před poškozením.

3. Potopení kamene: Přírodní kámen je porézní, takže některé látky se do kamenného žlabu dostávají póry. Pokud není správně chráněno, bude kamenné umyvadlo také absorbovat vodu. Proto je to nejlepší způsob, jak okamžitě odstranit skvrny a vyhnout se hromadění skvrn, jako je sůl, vápno, vápník a čisticí prostředky. Kamenný žlab musí být pravidelně čištěn, vyroben z houby nebo měkkého hadříku a neabrazivní neutrální čisticí prostředek na mycí prostředek by měl být opláchnut teplou vodou.

4. Měděný žlab: Jedinečnost měděného žlabu je v tom, že měděný žlab je jediný žlab, který produkuje patinu, protože měď přirozeně reaguje. Měděná rez každého měděného žlabu je také jedinečná: nelze je replikovat a nelze je dokončit přes noc. Existují dva základní typy měděných drážek: přírodní hnědá a vysoký lesk.

5. Dřevěné dřezy: Dřevěné dřezy jsou obvykle potaženy přírodním lakem, který izoluje dřevo a vodu. Při čištění dřevěných dřezů se často používají jemná antibakteriální mýdla a houbičky. Povrch dřezu je nutné vydrhnout dráždivými chemikáliemi, abrazivními prostředky, žmolky nebo bělidly. Nejlepší je zabránit vniknutí horké kapaliny na povrch dřevěného dřezu