Dřez je součástí kuchyně a slouží především k čištění surovin a nádobí. Vzhledem k tomu, že se jedná o produkt, který nelze oddělit od jídla, je čištění velmi důležitým bodem. Je velmi důležité toto vyčistit. Aby nedošlo k problémům s kvalitou dřezu, je nutné jej udržovat. Dnes, výrobci ručně vyráběných dřezů vám řekne, jak vyčistit a udržovat dřez.

Nejprve vždy vyčistěte dřez, a když se nepoužívá, měl by se vysušit při pokojové teplotě. Zadržená voda může způsobit usazování minerálních látek. V tomto případě lze k odstranění takových usazenin použít roztok octa v nízké koncentraci a nakonec zcela vyčistit vodou.

Za druhé, použití tří tabu:

1. Nenechávejte na povrchu kapky vody. Voda s vysokým obsahem železa může způsobit hnědočervené skvrny na povrchu.

2. Nestavte nádobí z nízkouhlíkové oceli nebo litiny do dřezu na dlouhou dobu.

3. Nenechávejte ve dřezu gumové myčky na nádobí, mokré houbičky na mytí nádobí nebo jiné čisticí podložky.

Za třetí, věnujte pozornost korozi chemických složek:

Domácí potřeby, bělidlo nebo potraviny obsahující chlór mohou dřez poškodit.

I když je umístěn ve skříni, pokud je otevřena nádoba obsahující bělidlo nebo chemický detergent, plyn nebo pára, které z ní vyplavou, způsobí poškození níže uvedeného odkazu.

Pokud náhodou upustíte fotografickou drogu nebo taveninu pájky do dřezu, okamžitě ji opláchněte vodou.